Yaz geliyor ve ister istemez bünyeler hafif yemek arayacak; kimi yalnızca sıhhat ve diyet için, kimi yaz sıcağında aslında ağır şeyler yiyemediğinden… Salataları farklı soslarla ve tavuk-bakliyat üzere proteinlerle restoran düzeyine çıkarıp bir ana yemek olarak sunmak mümkün. Kremamsı soslarla, kıtır krutonlarla ve tazecik yeşilliklerle tabak tabak yenecek salatalar yapalım.